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現在位置: ホーム1 / カテゴリー2 / 海藻(ワカメ、昆布 etc...)3 / マコンブ
コンブ昆布のイラスト

マコンブ

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和名 : マコンブ,真昆布
学名 : Saccharina japonica
英名 : Japanese kelp,kombu seaweed,kombu kelp,Japanese seaweed
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カテゴリー: 海藻(ワカメ、昆布 etc...) タグ: 3文字の海の生き物, Saccharina japonica, みそ汁, ゆらゆら, アルギン酸, カラフトコンブ属, コンブ目, コンブ科, ブラウン, マコンブ, ロシア, 北海道, 岩場, 岩手県北部, 岩礁, 最初にコがつく, 津軽海峡, 海藻, 海藻のイラスト, 真昆布, 茶色, 褐藻網, 酢の物, 韓国, 食用
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説明

全長3mほどに成長する、岩場に根をはり生息する「昆布」と呼ばれる日本固有の海藻、「マコンブ(真昆布)」。高級食材としてワカメと同様に日本人になじみ深い食材でもある。昆布のおにぎりはおにぎりの具の定番。

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