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ホタテガイ(ホタテ貝)

ホタテ貝

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和名 : ホタテ貝
学名 : Mizuhopecten yessoensis
英名 : Japanese scallop

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カテゴリー: 軟体類(ウミウシ、貝、タコ、イカ etc...) タグ: 2枚貝, 3文字の海の生き物, 5文字の貝, Japanese scallop, Mizuhopecten yessoensis, イタヤガイ目, イタヤガイ科, バター焼き, ホタテガイ, 三陸海岸, 二枚貝網, 北海道, 最初にホがつく, 貝柱, 軟体動物
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説明

貝殻を帆のようにして海中、海上を移動することから「ホタテガイ(帆立貝)」と呼ばれる。日本では北海道、三陸海岸のホタテが有名である。また、栄養価も高く貝柱を含め食用として人気の食材。ホタテのバター醤油焼き、ホタテパスタ、炊き込みご飯など好んで食べられる。

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