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ワカメのイラスト

ワカメ

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和名 : ワカメ,若布,稚海藻,和海藻
学名 : Undaria pinnatifida
英名 : sea mustard,sea weed,precious sea grass
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カテゴリー: 海藻(ワカメ、昆布 etc...) タグ: 3文字の海の生き物, precious sea grass, sea mustard, Undaria pinnatifida, wakame, みそ汁, ゆらゆら, アルギン酸, グリーン, コンブ目, ダイエット食材, チガイソ科, ニギメ, ビタミン, ブラウン, メカブ, ワカメのイラスト, ワカメスープ, ワカメ属, 三陸, 刺身, 和布, 宮城, 最初にワがつく, 栄養, 海藻, 海藻のイラスト, 稚海藻, 簡単, 緑, 若布, 若海藻, 茶色, 褐藻綱, 酢の物, 食用, 鳥取
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説明

日本人になじみ深い食材と知られるワカメ。岩場に根を固定するように生息し1メートル近くまで成長するもっともメジャーな大型の海藻である。ミネラルが豊富で高血圧予防、便秘の緩和など、健康維持に必要な栄養素を含み美容にも効果的と言われ人気のスーパーフードでもある。日本人にとって欠かせない食材であり、みそ汁、刺身、酢の物、ワカメサラダ、ワカメスープ、ワカメご飯などはもちろんのこと、ワカメのヌメヌメ成分アルギン酸は人工フカヒレや人工イクラ、ゼリーなどの食用にも使用されている。国民的アニメ「サザエさん」にでてくる「ワカメちゃん」は誰もが知るキャラクターである。

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