マダイ（養殖）

説明

釣り人の憧れの魚マダイ（真鯛）。
ピンクゴールドの体色と目元のコバルトブルーのアイシャドウ、背中に散りばめられたメタリックブルーの小斑点と、見た目も美しい魚。
見た目だけでなく、淡泊でうま味の強い白身は食用として釣り人にも人気。また、紅白をあらわす鮮やかな赤い体色とおめで「たい」という言葉の語呂から、お食い初めなどのお祝いの象徴となっている。
養殖と天然の見分け方は、体色がくすんでいるか、尾がボロボロで整っていないものかで養殖かどうかわかる。