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和名 : マダイ(天然) 学名 : Pagrus major 英名 : Japanese red seabream,Red seabream,Red seabream snapper つかまえる(Download)
釣り人の憧れの魚マダイ(真鯛)。 ピンクゴールドの体色と目元のコバルトブルーのアイシャドウ、背中に散りばめられたメタリックブルーの小斑点と、見た目も美しい魚。 見た目だけでなく、淡泊でうま味の強い白身は食用として釣り人にも人気。また、紅白をあらわす鮮やかな赤い体色とおめで「たい」という言葉の語呂から、お食い初めなどのお祝いの象徴となっている。 養殖と天然の見分け方は、体色がくすんでいるか、尾がボロボロで整っていないものかで養殖かどうかわかる。