コブシメ

説明

和名のコブシメは、沖縄名のクブシミ（大きい墨＝たくさん墨がとれるイカ）から。コウイカの中でも大型で食用としても人気の高い高級イカ。沖縄ではイカ墨汁や刺身、カルパッチョ、フライなど天ぷらの食材としてとして好まれる。また産卵期はオスとメスがペアを組んで行動し、ユーモアな「交接」シーンが見られるため、ダイバーに人気のシーズンイベントとなっている。