カワハギ

説明

釣り人に人気の魚。
紙やすりのようなザラザラした皮に覆われており、調理時に剥せることが名前の由来となっている。
食用として非常に人気があり、刺身を肝醤油につけて食べるなどカワハギのメジャーな食べ方でもある。
あたりがわかりづらく、釣りあげるのは難しい。