ウメイロモドキ

説明

ウメイロモドキは、青い体色に背から尾ひれにかけて鮮やかな黄色が特徴的な魚である。釣りあげられると赤みを帯びる。高級魚のウメイロと似ているため、ウメイロモドキと言われるが、ウメイロモドキも食べる事ができる。食べ方は塩焼き、唐揚げなど。